Gość: Ola Marmol — coach intermittent fasting i zdrowia hormonalnego, kobiety 40, 50 plus

Certyfikaty: Certified Intermittent Fasting Coach (Kanada), certyfikat zdrowia hormonalnego (USA)

Masz 40 lat, robisz to samo co zawsze, jesz to co zawsze, a tu coś się wylewa. Energia spada, buzia się zaokrągla, sukienka na negocjacjach ciśnie w każdą stronę. Ola Marmol była dokładnie w tej samej sytuacji w 2019 roku na rokowaniach w Rzymie. Potem ktoś jej powiedział: „Przestań śniadanie, zacznij od lunchu”. Po trzech miesiącach wszystko się zmieniło. Dziś Ola uczy innych kobiet, jak post przerywany reguluje hormony, a nie kalorie, i dlaczego zarabianie na swojej ekspertyzie jest sexy.

Bezpłatny starter Oli Marmol: 7 dni wsparcia mailowego

Tydzień wystarczy, żeby poczuć różnicę w energii i samopoczuciu.
Absolutnie bezpłatny. Dla każdej, która chce spokojnie zacząć przygodę z postem.

W skrócie

  • Post przerywany to nie kolejna dieta. Nie liczy kalorii, nie wymaga wyrzeczeń. Chodzi o okienka czasowe, w których jesz i nie jesz, bo to reguluje insulinę, a insulina decyduje, czy spalasz tłuszcz czy robisz zapasy.
  • Ola zaczęła w 2019 we Włoszech. Piła prosecco, jadła makarony, nie ruszała się. Po 3 miesiącach bez śniadań schudła 5 kg i odzyskała energię.
  • Kluczowy moment zmiany: przekucie wiedzy na kurs online. Ola pracowała z Agnieszką nad tym, jak dotrzeć do kobiet przez internet, nie tylko przez sąsiadki i koleżanki.
  • Sukces handmade w wersji Oli: zaprojektuj swoje życie własnymi rękami, sama zdecyduj jak ma wyglądać, nie czekaj aż ktoś ci go podaruje.
  • Porażki sprzedażowe są nieuchronne. Pierwszy kurs Oli, pierwsza klientka, która kupiła coaching i się nie pojawiła. Ola usiadła, przemyślała i zamiast się poddać, wzięła to jako feedback do następnego razu.
  • Rękodzieło jako wellbeing: Ola pamięta szydełkowanie u babci i wspomina, że to uczucie spokoju w ciele jest dokładnie tym, czego potrzebujemy w świecie permanentnego stresu.
  • Przesłanie końcowe: zarabianie jest sexy i warto uczyć tego swoich córek.

Dla kogo jest ten odcinek

Dla ciebie, jeśli właśnie skończyłaś czterdzieści kilka lat i masz wrażenie, że twoje ciało zaczyna żyć własnym życiem. Dla ciebie, jeśli jesteś zabieganą kobietą z pracy, domu, obowiązków i brakuje ci czasu na kolejną drakońską dietę. Dla ciebie, jeśli zastanawiasz się, czy da się zadbać o siebie bez odmawiania sobie jedzenia. I dla ciebie, jeśli masz ekspertyzę w jakimś temacie i myślisz o przeniesieniu jej do internetu, ale nie wiesz od czego zacząć.

O czym rozmawiamy

Wywiad, czas trwania ok. 36 minut. Agnieszka Gaczkowska i Ola Marmol.

  • 0:00 — Agnieszka przedstawia Olę: coach IF, klientka mastermindów, nie z branży handmade
  • 1:14 — Kim jest Ola: post przerywany, certyfikaty, kobiety 40-50+
  • 2:34 — Agnieszka: ja też się wkręciłam, post to świetne narzędzie dla zabieganych
  • 4:32 — Jak to się zaczęło: 2019, Włochy, 40-stka i negocjacje w Rzymie, gdy sukienka ciśnie
  • 7:17 — Szefowa pokazała drogę: przestań śniadanie, zacznij od lunchu
  • 7:58 — Po 3 miesiącach: -5 kg, zmiana energii i głowy, „nowa ja”
  • 8:43 — Edukacja, certyfikaty z Kanady i USA, skąd naprawdę pochodzi wiedza
  • 9:45 — Agnieszka: moment kiedy usłyszałam „to praca na hormonach, nie kaloriach”
  • 10:42 — Ola wyjaśnia: okienka 8/16, insulina, dostęp do tkanki tłuszczowej
  • 13:09 — Most do biznesu: to nie sprint, to maraton. Tak samo w biznesie
  • 14:02 — Kiedy Ola zdecydowała, że chce uczyć? Sąsiadki, koleżanki, efekty
  • 15:33 — Sigrun i Agnieszka: droga do mentoringu online
  • 16:56 — Co zafascynowało Olę w biznesie online: community kobiet, energia
  • 18:12 — Wyzwania techniczne: ile to rzeczy trzeba połączyć i nic nie działa
  • 19:03 — Definicja sukcesu handmade: Agnieszka łączy kropki
  • 21:17 — Ola o sukcesie: „możesz zaprojektować swoje życie”
  • 23:09 — Przerwa reklamowa: Agnieszka o marzeniu studia podcastowego
  • 25:28 — Porażki jako lekcje: projekty sprzedażowe, cele, targety
  • 27:26 — Konkretna historia: pierwszy kurs, pierwsza klientka, nie przyszła
  • 28:00 — Lekcja: pomyśl, co zrobić inaczej, i znowu to przetestuj
  • 29:39 — Perspektywa z zewnątrz: rękodzieło a wellbeing, babcia i szydełko
  • 30:50 — Rękodzieło jako odstresowanie, hormony stresu a zdrowie
  • 32:29 — Przesłanie końcowe: zarabianie jest sexy, ucz tego swoich córek
  • 33:48 — Tworzymy nową ekonomię dla przyszłego pokolenia
  • 34:49 — Gdzie znaleźć Olę: FB, Instagram, bezpłatny 7-dniowy starter mailowy

Najważniejsze cytaty

„Po trzech miesiącach takiego nie jedzenia śniadań… wszystko się zmieniło, Agnieszka, wszystko się zmieniło. Ja po prostu pewnego dnia wstałam, mówię: Kurde, nowa ja.”Ola Marmol

„To nie jest sprint, to nie jest szybkie chudnięcie, to jest taki spokojny maraton, ale idziesz w dobrym kierunku i czujesz to.”Ola Marmol

„Dla mnie sukces to, że możesz, że ty możesz, ja wszystkie możemy zaprojektować nasze życie i nasz styl życia. Ja sama to tworzę, czyli najpierw sobie definiuję, co ja chcę w tym życiu.”Ola Marmol

„Zarabianie jest sexy, że to jest fajne, że warto tworzyć jakąś wartość, warto się z nią dzielić i warto na tym zarabiać, żebyśmy my, przede wszystkim kobiety, mogły projektować to nasze życie.”Ola Marmol

„Ja pamiętam, jak spędzałam całe wakacje u babci, a moja babcia jechała z szydełkiem. Do dzisiaj pamiętam takie uczucie w ciele — to czuję jak o tym myślę — takiego spokoju, takiej oazy. To jest wellbeing.”Ola Marmol

„Możesz jeść najlepsze dania jakie chcesz, super składniki. Jak będziesz zestresowana, to nic z tego nie wyjdzie i tak te wszystkie hormony będą ci szaleć.”Ola Marmol

Co warto zapamiętać

Insulina to kluczowy hormon, nie kaloria. Kiedy jesz, insulina idzie do góry, niezależnie od tego co jesz. Kiedy nie jesz przez 16 godzin (łącznie ze snem), insulina spada i organizm zaczyna sięgać do tkanki tłuszczowej. Nie ma magii, jest biologia.

Trzy miesiące, żadnej aktywności fizycznej, prosecco i makarony. Ola nie zmieniła nic poza tym, że przestała jeść śniadania. Po trzech miesiącach minus 5 kg i, co ważniejsze, zupełnie inny poziom energii. To jest argument, który trudno zbagatelizować.

Biznes online to wierzchołek góry lodowej. Widzimy newslettery i social media. Nie widzimy tego, co jest pod spodem: systemy, lejki, harmonogramy, technologia, które nie działają przy pierwszym podejściu. Ola przyznaje otwarcie, że na tym etapie sama rozkłada to na czynniki pierwsze, bo chce zrozumieć, zanim zacznie zlecać.

Pierwsza porażka sprzedażowa jest niemal gwarantowana. Ola miała klientkę, która kupiła coaching i się nie pojawiła. Można siąść pod kocem. Można też usiąść i zadać sobie pytanie: co zrobiłam inaczej? Co jest niespójne? I pójść dalej.

Rękodzieło jest prozdrowotne z punktu widzenia fizjologii. Ola mówi to jako coach zdrowia hormonalnego: stres podnosi kortyzol, kortyzol niszczy efekty diety i postu. Szydełkowanie, szycie, tkanie, ceramika, każda forma rękodzieła, która cię uspokaja, to nie hobby. To leczenie.

Zawiłość

Ola siedziała na negocjacjach w Rzymie, cisnęła ją sukienka i pomyślała: „Albo kupię większą garderobę, albo coś zrobię”. Ile razy ty usiadłaś i wybrałaś garderobę?

Jednym słowem

Metafora: Post przerywany to nie dieta, to rozplanowanie na nowo harmonogramu w swoim ciele. Tak jak w biznesie nie chodzi o to, żeby pracować więcej, tylko żeby wiedzieć kiedy wchodzisz w tryb pracy, a kiedy w tryb regeneracji.

Takeaway: Zarabianie na swojej wiedzy jest sexy. I warto to powiedzieć swojej córce, swojej siostrze i sobie samej jeszcze raz, zanim zaśniesz.

Posłuchaj odcinka

Pełny transkrypt odcinka #293

Transkrypt zredagowany dla czytelności. Wersja audio dostępna na platformach powyżej.

Kim jest Ola Marmol i skąd post przerywany

Agnieszka otwiera rozmowę z pewnym zastrzeżeniem: Ola Marmol nie wywodzi się z branży handmade. I właśnie dlatego jest tu tak interesującą rozmówczynią. Ola to żywy dowód na to, że kreatywność, umiejętność dzielenia się wiedzą i budowania biznesu wokół swojej ekspertyzy to kompetencje, które działają w każdej branży. Agnieszka pracowała z Olą w programie mastermindów i indywidualnych konsultacji, pomagając jej przejść od wiedzy praktycznej do pierwszego kursu online.

Ola ma 45 lat. Zajmuje się postem przerywanym (intermittent fasting) i zdrowiem hormonalnym kobiet 40, 50 plus. Posiada certyfikat coacha IF z instytutu kanadyjskiego oraz certyfikat zdrowia hormonalnego z instytutu w Stanach Zjednoczonych. Praktykuje post od 2019 roku i — jak mówi — „przeszła już wszystkie możliwe błędy i porażki”, więc wie co naprawdę działa.

Negocjacje w Rzymie, sukienka i przełomowy moment

Historia zaczyna się konkretnie i trochę śmiesznie. Rok 2019, Ola pracuje we Włoszech. Prowadzi duże projekty międzynarodowe, jeździ między krajami, ma rodzinę, prowadzi dom. Typowa zabiegana kobieta zbliżająca się do czterdziestki.

I w pewnym momencie zaczyna się to, co zna wiele kobiet w tym wieku: niby nic się nie zmieniło, a jednak ciało zaczyna zachowywać się inaczej. Energia spada, hormony zaczynają działać trochę inaczej, a Ola dosłownie przestaje mieścić się w swojej sukience na ważnych negocjacjach. „Siedziałam na jakiejś negocjacji w Rzymie i po prostu mnie tu wszystko ciśnie” — opowiada. Popijała prosecco, jadła makarony, nie miała czasu na aktywność fizyczną. I w pewnym momencie stwierdziła, że coś musi się zmienić.

Wtedy pojawiła się jej szefowa. Niesamowita kobieta, jak mówi Ola, która nie tylko prowadziła ją w biznesie, ale pokazała też ścieżkę do zdrowia. Instrukcja była prosta: „Przestań śniadanie, zacznij od lunchu”.

Ola zrobiła dokładnie to i nic więcej. Dalej jadła włoskie jedzenie, dalej piła prosecco, dalej nie ćwiczyła. Po trzech miesiącach schudła 5 kilogramów, ale — co ważniejsze — zmieniło się coś w głowie. Poziom energii, chęć do działania, poczucie siebie. „Wstałam pewnego dnia i powiedziałam: kurde, nowa ja. Co się w ogóle zadziało?”

Jak to działa: insulina, okienka, magia prostoty

Agnieszka pyta o to, na czym tak naprawdę polega post przerywany. Ola tłumaczy to w kilku zdaniach i robi to tak, że trudno się nie przekonać.

W poście przerywanym ustalasz sobie okienka, w których jesz i w których nie jesz. Najczęściej to 8-godzinne okienko jedzenia i 16-godzinne okienko postu (łącznie ze snem). Klucz jest jeden: insulina. Kiedy jesz, insulina rośnie zawsze — niezależnie od tego co jesz, warzywa czy pizzę. A kiedy insulina jest wysoka, organizm robi zapasy i blokuje dostęp do tkanki tłuszczowej. Kiedy przez 16 godzin nie jesz, insulina opada i organizm zaczyna sięgać do tych zapasów.

„To nie jest sprint, to jest spokojny maraton” — mówi Ola. Ale idziesz w dobrym kierunku i czujesz to. I ta metafora maraton kontra sprint otwiera całkiem inny wątek w rozmowie.

Z wiedzy do kursu online: biznes na ekspertyzie

Ola zaczęła od pomagania bliskim: sąsiadki, koleżanki, przyjaciółki. Widziała efekty, widziała radość. W pewnym momencie pomyślała, że może to robić na szerszą skalę. Zdobyła certyfikaty, zaczęła szukać mentorów. Trafiła na Sigrun, potem na Agnieszką.

Agnieszka wchodzi tu jako głos z zewnątrz: jest ciekawa co Olę zafascynowało w świecie online. I Ola mówi dwie rzeczy. Po pierwsze: uwierzyła, że to działa, że można się tego nauczyć, że to nie jest żadna magia tylko solidna praca. Po drugie: community. „Przez ostatni rok poznałam tyle niesamowitych osób, co nie poznałam przez poprzednie 10 lat.” Kobiety z power, z chęcią do działania, z niepoddawaniem się.

A wyzwania? Technologia. Ola przyznaje bez owijania w bawełnę, że nie jest osobą techniczną. I że ile to jest rzeczy, które musisz połączyć, a które nie działają i musisz zacząć od nowa. Na razie jest na etapie rozumienia, zanim zacznie zlecać.

Sukces handmade w wersji Oli: projektuj swoje życie

Agnieszka w tym podcaście zawsze pyta o definicję „sukcesu handmade” i zawsze to jest ciekawa część rozmowy, bo każda gościni ma inną odpowiedź. Ola mówi tak: „Dla mnie sukces to, że możesz, ja wszystkie możemy zaprojektować nasze życie i nasz styl życia.”

To nie jest coś co dostałaś. To nie jest coś, co ktoś ci kupił. To jest coś, co sama tworzysz: najpierw definiujesz, jak chcesz żyć, a potem idziesz w tym kierunku. Ola mówi, że po czterdziestce jej własna definicja sukcesu bardzo się zmieniła. Wcześniej strasznie dużo podróżowała, pół roku za granicą, zmiana krajów co dwa miesiące. Teraz jej sukces wygląda inaczej: dalej dbać o siebie i uczyć innych, jak zadbać o siebie w sposób mądry i pasujący do zapracowanego trybu życia.

„Sukces to, że się nie poddajesz, że wiesz gdzie chcesz iść, że masz możliwości, pracujesz nad tym i nawet jak te wszystkie problemy ci się pokazują po drodze, to znajdziesz sposób, żeby jednak to obejść, przeskoczyć i iść dalej.”

Porażki, które uczą

Agnieszka pyta Olę o porażki. Ola mówi, że porażki są nieuchronne, szczególnie w projektach sprzedażowych. Zawsze masz cele, targety, i bywa różnie. Czasem się udaje, a czasem jest spektakularna porażka.

Ola daje konkretny przykład: jej pierwszy kurs online, pierwsza klientka. Klientka kupiła coaching, zapłaciła, i nie pojawiła się na sesji. Można wtedy usiąść i pomyśleć: „No to nie, może coś ze mną jest nie tak.” Ale Ola usiadła i zadała sobie inne pytanie: co zrobiłam nie tak? Może źle rozumiałam potrzeby klientki? Może customer journey był nieułożony? Może za bardzo patrzyłam na siebie, a nie na nią?

„Porażki uczą nas tego, żeby pomyśleć, co mogłam zrobić inaczej, być może lepiej — i znowu to przetestować. Nie poddawać się.”

Rękodzieło, babcia i szydełko: wellbeing z zewnątrz

Agnieszka pyta Olę o perspektywę z zewnątrz: co myślisz o branży handmade? Co cię do niej ciągnie, albo niekoniecznie? I tu pojawia się jedna z piękniejszych odpowiedzi w tym odcinku.

Ola opowiada, jak spędzała całe wakacje u babci, która szydełkowała. Ola siedziała koło niej i też szydełkowała jako dziewczynka. „Do dzisiaj pamiętam to uczucie — w ciele to czuję jak o tym myślę — takiego spokoju, takiej oazy.”

I jako coach zdrowia hormonalnego Ola mówi to wprost: rękodzieło jest prozdrowotne. Możesz jeść najlepsze jedzenie na świecie. Jak jesteś zestresowana, i tak te hormony będą ci szaleć. Kortyzol (hormon stresu) niszczy wszystko. Dlatego każda forma aktywności, która cię uspokaja, jest podstawą zdrowia. Dla jednej to joga, dla innej medytacja, dla trzeciej siedzenie i dzierganie.

Zarabianie jest sexy

Na zakończenie Ola mówi coś, co Agnieszka podchwytuje natychmiast, bo to też bliskie jej sercu. Ola mówi, że ucz tego swoją 15-letnią córkę: zarabianie jest sexy. Tworzenie wartości i dzielenie się nią, i zarabianie na tym, to coś, o czym kobiety powinny mówić głośno.

„Żebyśmy mogły projektować to nasze życie. Żebyśmy miały niezależność.” Sukces handmade, sukces własnoręczny, sukces kobiecy, taki który możesz zaprojektować sama — to wszystko zaczyna się od tego, że pozwalasz sobie zarabiać na tym, co wiesz i co umiesz.

Agnieszka podbija: tworzymy nową ekonomię. Naszym babciom i mamom nie dane było tyle możliwości, ile mamy my. I pojawia się odpowiedzialność co z tym zrobić. I jakaś dzika frajda, że my te możliwości możemy przekazywać dalej.

Zacznij przygodę z postem przerywanym razem z Olą Marmol

Bezpłatny 7-dniowy starter mailowy. Tydzień wystarczy, żeby poczuć różnicę.
Ola znajdziesz na Facebooku i Instagramie. Linkuje też Agnieszka w opisie odcinka

FAQ: Post przerywany dla kobiet po czterdziestce

Czym jest post przerywany (intermittent fasting)?

Post przerywany to sposób odżywiania polegający na ustaleniu okienek, w których jesz i w których nie jesz. Najczęściej to 8 godzin jedzenia i 16 godzin postu (łącznie ze snem). Nie jest to dieta eliminacyjna: nie odmawiasz sobie konkretnych produktów, tylko zmieniasz pory jedzenia. Mechanizm działa przez regulację insuliny.

Dlaczego post przerywany jest szczególnie polecany kobietom po czterdziestce?

Około czterdziestki hormony zaczynają działać inaczej. Insulinooporność rośnie, metabolizm zwalnia. Wiele kobiet robi to samo co zawsze, ale ciało reaguje inaczej. Post przerywany, regulując poziom insuliny, pomaga przywrócić równowagę hormonalną bez drastycznych zmian w diecie.

Czy podczas postu przerywanego można jeść co się chce?

Tak, w sensie: post przerywany nie narzuca konkretnej listy zakazanych produktów. Ola Marmol na początku jadła włoskie jedzenie i piła prosecco. Mechanizm działa na poziomie rytmu jedzenia i postu, nie jego zawartości. Z czasem warto zadbać o jakość posiłków, ale to nie jest warunek startu.

Jak szybko widać efekty postu przerywanego?

Ola mówi wprost: to nie jest sprint, to maraton. Pierwsze zmiany w energii i samopoczuciu mogą pojawić się po tygodniu. Widoczne efekty sylwetkowe zazwyczaj po kilku tygodniach do kilku miesięcy regularnego stosowania. Ola w 3 miesiące schudła 5 kg bez żadnych innych zmian.

Kim jest Ola Marmol i jakie ma certyfikaty?

Ola Marmol to coach intermittent fasting i zdrowia hormonalnego, specjalizująca się w pracy z kobietami 40-50 plus. Posiada certyfikat Certified Intermittent Fasting Coach z instytutu kanadyjskiego oraz certyfikat zdrowia hormonalnego z instytutu zdrowego żywienia w Stanach Zjednoczonych. Post przerywany stosuje od 2019 roku.

Jakie ma to związek z branżą handmade i podcastem Oplotki?

Ola Marmol była klientką Agnieszki w programie mastermindów i pracowały razem nad pierwszym kursem online Oli. Obie łączy definicja „sukcesu handmade”: sukces budowany własnymi rękami, własnymi mikrodecyzjami, na własnych warunkach. Dodatkowo, rękodzieło obniża stres i kortyzol, co bezpośrednio wpływa na zdrowie hormonalne. Te światy są bliżej siebie niż wyglądają na pierwszy rzut oka.

Jak zacząć z postem przerywanym? Od czego zacząć?

Ola oferuje bezpłatny 7-dniowy starter mailowy, który łagodnie wprowadza w temat. To jest bezpieczne, spokojne wejście, bez narzucania tempa. Wystarczy tydzień, żeby poczuć pierwsze zmiany. Ola znajdziesz też na Facebooku i Instagramie, gdzie regularnie dzieli się wiedzą.

Powiązane treści